材料：
冬粉4把、豬絞肉100克、辣油1大匙、香油1大匙、芫茜碎1大匙、蒜末1大匙、辣椒末1小匙、薑末1小匙、青葱末1棵
調味料：
糖1大匙、豆瓣醬2大匙、醬油2大匙、水250ml
作法：
1.將冬粉稍微泡水，备用。
2.选用“蒸煮“功能，熱鍋加入辣油、豬絞肉，炒至肉末變白，放入蒜末、辣椒末、薑末、蔥花炒香。
3.加入冬粉稍微炒拌。
4. 加入所有的调味炒匀，蓋上鍋蓋，焖略2分鐘。
5.冬粉略收乾水後，加入香油拌勻，盛盤後放上香菜、蔥花即可。
Ingredients：
Glass noodles 4 bunches
Minced pork 100g
Chopped garlic 1 tbsp.
Chopped ginger 1 tsp
Chopped
chilli 1 tsp
Chilli oil 1 tbsp.
Chopped spring
onion 1 stalk
Chopped coriander … 1 tbsp
Sesame oil 1 tbsp
Seasoning：
Soy Bean paste 2 tbsp
Soy sauce 2 tbsp
Sugar 1tbsp
Water 250ml
Method：
1. Soak the glass noodles in water for a while。
2. Select the “Steam” function to heat up chilli oil in pot
and sauté minced pork until half set, then add in chopped garlic, chilli,
ginger and spring onion and stir-fry until fragrant.
3. Add in glass noodle.
4. Pour in seasoning and stir well. Then close the lid and simmer for 2
minutes.
